O que é IBU? Saiba como interpretá-lo na hora de escolher sua cerveja!

Se você já está no meio da Cerveja Artesanal há algum tempo já está familiarizado com essa sigla, mas você sabe exatamente o que significa e como usá-la a seu favor? IBU, ou melhor, International Bitterness Units – na tradução, Unidade Internacional de Amargor – é a unidade de medida usada para indicar a intensidade […]

Linha Evertreze: Hop Lager – a lager turbinada!

Um dos novos rótulos da linha Evertreze que já conquistou o paladar da galera. A Hop Lager traz a suavidade das cervejas do tipo Lager, com o sabor e aroma dos lúpulos usados nas IPAs. Essa cerveja chegou como uma variação do estilo Lager, não sendo considerada propriamente um estilo. Assim como a Session, que […]

Linha Evertreze: Red Ale – menos lúpulo e mais malte.

Podemos dizer que a Red Ale, resumidamente, é uma cerveja maltada, com baixo teor alcoólico, notas tostadas e dulçor em evidência – todas essas notas sutis, sem nenhuma extravagância -, além do amargor baixo e em segundo plano.

Linha Evertreze: Session IPA – uma IPA levinha, a IPA de todo dia!

Session IPA é a nossa queridinha da Linha Evertreze… Com amargor extremamente suave, frutada e com teor alcoólico menor do que o da Pilsen, a Session IPA é o rótulo ideal para quem quer uma cerveja mais leve sem deixar de lado a presença do lúpulo. Session não é propriamente um estilo, e sim uma […]

TERPENOS – você sabe o que eles são e porquê você os ama?

Nesse post nós te contamos o que são essas substâncias e você irá entender o porquê da LINHA EVERTERPS ter virado a nossa paixão! Mas antes, vamos precisar de uma breve explicação técnica sobre essas substâncias para podermos entender bem o que são terpenos, onde vivem, do que vivem e como vivem… ORGANOLÉPTICOS de metabolismo […]

Linha Evertreze: Pilsen – a sua cerveja de qualquer hora!

Dos dias mais quentes aos dias mais frios, do amargor bem suave ao amargor presente, do copo ao prato… Esse é o primeiro post, de uma série deles, onde iremos te apresentar cada um dos nosso rótulos da Linha Evertreze, te contar mais sobre cada estilo e dar todas as dicas de harmonização para você […]

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